Bien manger pour un Post-Partum tout doux : 5 Recettes gourmandes
Bien manger pour un Post-Partum tout doux :
5 Recettes gourmandes
LEs meilleures recettes pour bien récupérer pendant le post-partum
Les kilos pris pendant la grossesse, c’est normal. Ton corps a travaillé dur pour créer ce petit être et a besoin de ces réserves pour se remettre. C’est pas le moment de se focaliser sur la balance. Ces kilos font partie de l’expérience, pas un fardeau. L’essentiel maintenant, c’est de manger équilibré pour récupérer et recharger ton corps en énergie et nutriments.
Alors oui, les plats Picard, c’est pratique, mais on sait bien qu’à force, ça manque de fraîcheur et de variété. Après un accouchement, ton corps a besoin de vrais nutriments pour récupérer et retrouver de l’énergie. Manger équilibré et fait maison, même rapidement, t’aide à nourrir ton corps de manière plus saine et durable. Fini les surgelés à répétition, place à 5 recettes de repas maison qui t’apportent ce dont tu as vraiment besoin pour récupérer et retrouver ton énergie, même si bébé occupe toutes tes pensées.
Conseil du jour : Tant qu’à faire, pourquoi ne pas profiter de l’occasion pour passer un moment sympa en couple avant l’arrivée de bébé, en cuisinant à deux et remplir le congélateur de repas faits maison pour les semaines à venir ?
les meilleures recettes pour bien récupérer pendant le post-partum
Alors voilà, bébé est enfin là ! Tu l’as fait ! 🎉 Mais maintenant, entre les nuits blanches, les tétées et les couches, il y a cette petite voix qui te dit : « Et mes kilos ? » Oui, ces kilos que t’as pris pendant la grossesse pour nourrir nourrir sa majesté⸱e. Et qui, soyons honnêtes, ont un peu élu domicile dans des endroits pas forcément sympas. Mais sache une chose : tu ne dois absolument pas culpabiliser.
Les kilos pris pendant la grossesse, c’est normal. Ton corps a travaillé dur pour créer ce petit être et a besoin de ces réserves pour se remettre. C’est pas le moment de se focaliser sur la balance. Ces kilos font partie de l’expérience, pas un fardeau. L’essentiel maintenant, c’est de manger équilibré pour récupérer et recharger ton corps en énergie et nutriments.
Alors oui, les plats Picard, c’est pratique, mais on sait bien qu’à force, ça manque de fraîcheur et de variété. Après un accouchement, ton corps a besoin de vrais nutriments pour récupérer et retrouver de l’énergie. Manger équilibré et fait maison, même rapidement, t’aide à nourrir ton corps de manière plus saine et durable. Fini les surgelés à répétition, place à 5 recettes de repas maison qui t’apportent ce dont tu as vraiment besoin pour récupérer et retrouver ton énergie, même si bébé occupe toutes tes pensées.
Conseil du jour : Tant qu’à faire, pourquoi ne pas profiter de l’occasion pour passer un moment sympa en couple avant l’arrivée de bébé, en cuisinant à deux et remplir le congélateur de repas faits maison pour les semaines à venir ?
1. Recette de Quiche au Poulet et aux Épinards
Place à une quiche riche en protéines pour booster ta récupération post-accouchement !
Ingrédients :
• 1 pâte brisée (glucides complexes – pour maintenir l’énergie et prévenir la fatigue après l’accouchement)
• 300g de poulet (protéines maigres – pour réparer les muscles et soutenir la récupération post-accouchement)
• 200g d’épinards (fer et vitamines – pour soutenir la peau et recharger les batteries)
• 3 œufs (protéines – pour renforcer les muscles et favoriser la guérison)
• 200 ml de crème fraîche (graisses saines – pour un apport énergétique et soutenir la production de lait)
Préparation : Fais cuire les blancs de poulet et coupe-les en dés. Dans une poêle, fais revenir les épinards. Dans un bol, bat les œufs avec la crème fraîche. Mélange tous les ingrédients avec la pâte brisée et enfourne à 180°C pendant 30 minutes. La quiche est un repas complet qui t’aidera à récupérer après l’accouchement grâce à la combinaison de protéines, de graisses saines et de fer. C’est aussi une excellente option pour avoir de l’énergie pendant les longues journées avec bébé.
🥬 Version végétarienne : Remplace le poulet par des pois chiches pour une option végétalienne tout aussi nourrissante.
2. Recette de Soupe Énergisante à la Courge et au Gingembre
Une bonne soupe réconfortante pleine de vitamines et de fibres, parce que tu mérites mieux qu’une salade verte.
Ingrédients :
• 1 courge butternut (fibres et bêta-carotène – pour améliorer la digestion et nourrir la peau)
• 3 carottes (vitamine A – pour soutenir la peau et la récupération)
• 1 oignon (antioxydants – pour lutter contre l’inflammation)
• 1 morceau de gingembre frais (anti-inflammatoire – pour stimuler la circulation et réduire la fatigue)
• 1 litre de bouillon de légumes (réconfortant – pour l’hydratation et apporter des nutriments essentiels)
Préparation : Épluche et coupe la courge, les carottes et l’oignon. Fais revenir l’oignon et le gingembre dans un peu d’huile d’olive. Ajoute les légumes, le bouillon, et laisse mijoter pendant 30 minutes. Mixe la soupe pour obtenir une consistance lisse. La courge et les carottes te fournissent des vitamines et des fibres essentielles à ta récupération, tandis que le gingembre aide à stimuler ton énergie et réduire l’inflammation après l’accouchement. Notre astuce : à préparer en avance et à congeler dans des bocaux hermétiques pour en avoir à disposition.
🥬 Version végétalienne : Cette recette est déjà 100% vegan !
3. Recette de Chili Végétarien au Quinoa et aux Haricots Rouges
Tu veux réparer tes muscles, à réguler ta digestion et à stabiliser ton énergie ? Ce plat est ton meilleur allié.
Ingrédients :
• 200g de quinoa (protéines complètes et fibres)
• 1 boîte d’haricots rouges (fibres et protéines végétales)
• 1 boîte de tomates concassées (lycopène pour la régénération)
• 1 oignon (antioxydants)
• 1 poivron rouge (vitamine C)
• 1 cuillère à soupe de cumin, paprika, chili en poudre (saveur et épices pour stimuler l’énergie)
• 1 avocat (bonnes graisses et potassium)
Préparation :
Fais cuire le quinoa selon les instructions du paquet. Dans une grande casserole, fais revenir l’oignon et le poivron hachés dans un peu d’huile d’olive, puis ajoute les tomates, les haricots et les épices. Laisse mijoter pendant 20 minutes. Mélange avec le quinoa cuit et sers avec des tranches d’avocat. Ce chili est une véritable bombe de protéines végétales et de fibres, parfait pour soutenir ta récupération post-partum.
🥬 Version carnivore : Ajoute du bœuf haché ou du poulet grillé pour un apport en protéines animales.
• 2 filets de saumon bien gras (source d’oméga-3 et protéines)
• 1 avocat bien mûr (riche en bonnes graisses, vitamine E et potassium)
• 1 tomate (antioxydants)
• 1 citron vert (vitamine C)
• 4 tortillas de blé (fibres)
• Sel, poivre, coriandre (fraîcheur et goût)
Préparation : Fais bien griller les filets de saumon dans une poêle avec un filet de jus de citron. Pendant ce temps, prépare un guacamole en écrasant l’avocat avec la tomate bien lavée (pour éliminer tout risque de contamination), du citron et un peu de coriandre. Remplis tes galettes de tortillas avec le saumon et le guacamole bien crémeux. Le saumon te fournit des oméga-3 essentiels pour le développement cérébral de bébé. L’avocat, en plus d’être délicieux, est une bombe de bonnes graisses qui aident à stabiliser ton énergie. Et tu ne risques pas de te priver !
🥬 Version végétarienne : Remplace le saumon par du halloumi bien grillé pour un combo fromage/guacamole absolument irrésistible. C’est du fat, mais du bon gras.
4. Recette de Pâtes au Saumon, Crème d’Avocat et Citron Vert
Tu penses que la nourriture healthy est fade ? Ce plat de pâtes crémeuses et plein de saveurs va te prouver le contraire.
Ingrédients :
• 2 filets de saumon (oméga-3 et protéines – pour régénérer les cellules et améliorer l’humeur)
• 2 avocats (graisses saines – pour soutenir la récupération et l’énergie)
• 1 citron vert (vitamine C – pour booster le système immunitaire et favoriser l’absorption du fer)
• 200 ml de crème fraîche (graisses saines – pour un apport énergétique soutenu)
• Pâtes (glucides pour l’énergie – pour maintenir un apport énergétique constant tout au long de la journée)
Préparation : Fais cuire le saumon et émiette-le. Dans un mixeur, mélange l’avocat, le citron vert et la crème fraîche pour obtenir une sauce crémeuse. Fais cuire les pâtes, puis mélange-les avec le saumon et la sauce. Ce plat riche en oméga-3 et en graisses saines est idéal pour ton rétablissement après l’accouchement, car il soutient la régénération des cellules et aide à stabiliser ton énergie.
🥬 Version végétarienne : Remplace le saumon par du tofu ou du tempeh pour une version végétalienne riche en protéines.
5. Recette de Muffins Énergétiques à la Banane et aux Flocons d’Avoine
Oui, tu peux en manger tant que tu veux, sans culpabiliser !
Ingrédients :
• 2 bananes mûres (potassium et fibres – pour réguler le système nerveux et maintenir l’énergie)
• 150g de flocons d’avoine (glucides lents – pour un apport d’énergie stable et durable)
• 1 œuf (protéines – pour soutenir la réparation des muscles)
• 50g de noix (graisses saines et protéines – pour la récupération et la production de lait)
• 2 cuil. à soupe de sirop d’érable (sucre naturel – pour un apport rapide en énergie)
Préparation : Préchauffe le four à 180°C. Écrase les bananes et mélange-les avec les flocons d’avoine, l’œuf et le sirop d’érable. Ajoute les noix hachées, verse dans des moules et enfourne 20-25 minutes. Pour qu’ils ne soient pas trop secs, ne pas trop mélanger , juste assez pour combiner les ingrédients, ça évite de rendre les muffins compacts et ajoute 2 cuillères à soupe de miel ou de sirop d’érable pour plus de douceur et d’humidité.
Ces muffins sont une excellente source d’énergie pour récupérer après l’accouchement grâce aux glucides lents des flocons d’avoine et à la richesse en graisses saines des noix. Les bananes apportent du potassium pour réguler ton système nerveux et te donner de l’énergie.
🥬 Version sans œuf : Remplace l’œuf par 2 cuil. à soupe de compote de pommes pour une version totalement vegan.
et maintenant, envoie ton⸱ta partenaire en cuisine !
L’important, après l’accouchement, c’est de prendre soin de toi. Ces recettes sont là pour t’aider à récupérer, tout en te régalant et en nourrissant ton corps avec ce qu’il faut. Demande à ton⸱ta partenaire, à un ami ou à un membre de ta famille de t’aider à les préparer à l’avance et de les congeler pour qu’elles soient prêtes quand tu en auras besoin. Allez, prends du temps pour toi et profite de ces plats réconfortants, tu l’as bien mérité ! Et si tu as encore quelques kilos à perdre, pas de panique : un bon équilibre alimentaire et un peu de patience suffisent à te remettre sur pied, tout en te permettant de profiter pleinement de ton nouveau rôle de maman.
Bonne nouvelle ! Tu peux et dois te faire plaisir. On va te le prouver avec ces cinq recettes bien fat, garantie sans quinoa. Faciles à réaliser et bonnes pour toi et ton bébé, tu vas les adorer. Et si t’es veggie, pas de panique, on t’a concocté des alternatives tout aussi gourmandes pour les papilles.
L’objectif ? Déculpabiliser, te faire plaisir et apporter ce qu’il faut sans te casser la tête ! Alors ? Foie gras, charcuterie ou encore mieux ? On te laisse découvrir nos 5 recettes gourmandes :
1. Recette de Quiche au Poulet et aux Épinards
Place à une quiche riche en protéines pour booster ta récupération post-accouchement !
Ingrédients :
• 1 pâte brisée (glucides complexes – pour maintenir l’énergie et prévenir la fatigue après l’accouchement)
• 300g de poulet (protéines maigres – pour réparer les muscles et soutenir la récupération post-accouchement)
• 200g d’épinards (fer et vitamines – pour soutenir la peau et recharger les batteries)
• 3 œufs (protéines – pour renforcer les muscles et favoriser la guérison)
• 200 ml de crème fraîche (graisses saines – pour un apport énergétique et soutenir la production de lait)
Préparation : Fais cuire les blancs de poulet et coupe-les en dés. Dans une poêle, fais revenir les épinards. Dans un bol, bat les œufs avec la crème fraîche. Mélange tous les ingrédients avec la pâte brisée et enfourne à 180°C pendant 30 minutes. La quiche est un repas complet qui t’aidera à récupérer après l’accouchement grâce à la combinaison de protéines, de graisses saines et de fer. C’est aussi une excellente option pour avoir de l’énergie pendant les longues journées avec bébé.
🥬 Version végétarienne : Remplace le poulet par des pois chiches pour une option végétalienne tout aussi nourrissante.
2. Recette de Soupe Énergisante à la Courge et au Gingembre
Une bonne soupe réconfortante pleine de vitamines et de fibres, parce que tu mérites mieux qu’une salade verte.
Ingrédients :
• 1 courge butternut (fibres et bêta-carotène – pour améliorer la digestion et nourrir la peau)
• 3 carottes (vitamine A – pour soutenir la peau et la récupération)
• 1 oignon (antioxydants – pour lutter contre l’inflammation)
• 1 morceau de gingembre frais (anti-inflammatoire – pour stimuler la circulation et réduire la fatigue)
• 1 litre de bouillon de légumes (réconfortant – pour l’hydratation et apporter des nutriments essentiels)
Préparation : Épluche et coupe la courge, les carottes et l’oignon. Fais revenir l’oignon et le gingembre dans un peu d’huile d’olive. Ajoute les légumes, le bouillon, et laisse mijoter pendant 30 minutes. Mixe la soupe pour obtenir une consistance lisse. La courge et les carottes te fournissent des vitamines et des fibres essentielles à ta récupération, tandis que le gingembre aide à stimuler ton énergie et réduire l’inflammation après l’accouchement. Notre astuce : à préparer en avance et à congeler dans des bocaux hermétiques pour en avoir à disposition.
🥬 Version végétalienne : Cette recette est déjà 100% vegan !
3. Recette de Chili Végétarien au Quinoa et aux Haricots Rouges
Tu veux réparer tes muscles, à réguler ta digestion et à stabiliser ton énergie ? Ce plat est ton meilleur allié.
Ingrédients :
• 200g de quinoa (protéines complètes et fibres)
• 1 boîte d’haricots rouges (fibres et protéines végétales)
• 1 boîte de tomates concassées (lycopène pour la régénération)
• 1 oignon (antioxydants)
• 1 poivron rouge (vitamine C)
• 1 cuillère à soupe de cumin, paprika, chili en poudre (saveur et épices pour stimuler l’énergie)
• 1 avocat (bonnes graisses et potassium)
Préparation :
Fais cuire le quinoa selon les instructions du paquet. Dans une grande casserole, fais revenir l’oignon et le poivron hachés dans un peu d’huile d’olive, puis ajoute les tomates, les haricots et les épices. Laisse mijoter pendant 20 minutes. Mélange avec le quinoa cuit et sers avec des tranches d’avocat. Ce chili est une véritable bombe de protéines végétales et de fibres, parfait pour soutenir ta récupération post-partum.
🥬 Version carnivore : Ajoute du bœuf haché ou du poulet grillé pour un apport en protéines animales.
• 2 filets de saumon bien gras (source d’oméga-3 et protéines)
• 1 avocat bien mûr (riche en bonnes graisses, vitamine E et potassium)
• 1 tomate (antioxydants)
• 1 citron vert (vitamine C)
• 4 tortillas de blé (fibres)
• Sel, poivre, coriandre (fraîcheur et goût)
Préparation : Fais bien griller les filets de saumon dans une poêle avec un filet de jus de citron. Pendant ce temps, prépare un guacamole en écrasant l’avocat avec la tomate bien lavée (pour éliminer tout risque de contamination), du citron et un peu de coriandre. Remplis tes galettes de tortillas avec le saumon et le guacamole bien crémeux. Le saumon te fournit des oméga-3 essentiels pour le développement cérébral de bébé. L’avocat, en plus d’être délicieux, est une bombe de bonnes graisses qui aident à stabiliser ton énergie. Et tu ne risques pas de te priver !
🥬 Version végétarienne : Remplace le saumon par du halloumi bien grillé pour un combo fromage/guacamole absolument irrésistible. C’est du fat, mais du bon gras.
4. Recette de Pâtes au Saumon, Crème d’Avocat et Citron Vert
Tu penses que la nourriture healthy est fade ? Ce plat de pâtes crémeuses et plein de saveurs va te prouver le contraire.
Ingrédients :
• 2 filets de saumon (oméga-3 et protéines – pour régénérer les cellules et améliorer l’humeur)
• 2 avocats (graisses saines – pour soutenir la récupération et l’énergie)
• 1 citron vert (vitamine C – pour booster le système immunitaire et favoriser l’absorption du fer)
• 200 ml de crème fraîche (graisses saines – pour un apport énergétique soutenu)
• Pâtes (glucides pour l’énergie – pour maintenir un apport énergétique constant tout au long de la journée)
Préparation : Fais cuire le saumon et émiette-le. Dans un mixeur, mélange l’avocat, le citron vert et la crème fraîche pour obtenir une sauce crémeuse. Fais cuire les pâtes, puis mélange-les avec le saumon et la sauce. Ce plat riche en oméga-3 et en graisses saines est idéal pour ton rétablissement après l’accouchement, car il soutient la régénération des cellules et aide à stabiliser ton énergie.
🥬 Version végétarienne : Remplace le saumon par du tofu ou du tempeh pour une version végétalienne riche en protéines.
5. Recette de Muffins Énergétiques à la Banane et aux Flocons d’Avoine
Oui, tu peux en manger tant que tu veux, sans culpabiliser !
Ingrédients :
• 2 bananes mûres (potassium et fibres – pour réguler le système nerveux et maintenir l’énergie)
• 150g de flocons d’avoine (glucides lents – pour un apport d’énergie stable et durable)
• 1 œuf (protéines – pour soutenir la réparation des muscles)
• 50g de noix (graisses saines et protéines – pour la récupération et la production de lait)
• 2 cuil. à soupe de sirop d’érable (sucre naturel – pour un apport rapide en énergie)
Préparation : Préchauffe le four à 180°C. Écrase les bananes et mélange-les avec les flocons d’avoine, l’œuf et le sirop d’érable. Ajoute les noix hachées, verse dans des moules et enfourne 20-25 minutes. Pour qu’ils ne soient pas trop secs, ne pas trop mélanger , juste assez pour combiner les ingrédients, ça évite de rendre les muffins compacts et ajoute 2 cuillères à soupe de miel ou de sirop d’érable pour plus de douceur et d’humidité.
Ces muffins sont une excellente source d’énergie pour récupérer après l’accouchement grâce aux glucides lents des flocons d’avoine et à la richesse en graisses saines des noix. Les bananes apportent du potassium pour réguler ton système nerveux et te donner de l’énergie.
🥬 Version sans œuf : Remplace l’œuf par 2 cuil. à soupe de compote de pommes pour une version totalement vegan.
et maintenant, envoie ton⸱ta partenaire en cuisine !
L’important, après l’accouchement, c’est de prendre soin de toi. Ces recettes sont là pour t’aider à récupérer, tout en te régalant et en nourrissant ton corps avec ce qu’il faut. Demande à ton⸱ta partenaire, à un ami ou à un membre de ta famille de t’aider à les préparer à l’avance et de les congeler pour qu’elles soient prêtes quand tu en auras besoin. Allez, prends du temps pour toi et profite de ces plats réconfortants, tu l’as bien mérité ! Et si tu as encore quelques kilos à perdre, pas de panique : un bon équilibre alimentaire et un peu de patience suffisent à te remettre sur pied, tout en te permettant de profiter pleinement de ton nouveau rôle de maman.